Comment faire livrer des huitres par colis ?

Envoyer des huîtres et autres fruits de mer par la poste

Envoyer des fruits de mer par colis semble être une affaire compliquée. C’est pourquoi, chez Eurosender, nos experts en logistique ont réuni toutes les informations pratiques nécessaires au transport d’huîtres et autres fruits de mer, afin de tout connaître de l’emballage des plateaux de coquillages ou encore de l’envoi réfrigéré de fruits de mer.

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*Les fruits de mer figurent sur la liste des articles interdits par certaines sociétés de transport. Pour toute clarification concernant le transport d’huîtres et autres fruits de fruits de mer, veuillez contacter notre équipe par chat.

CONSEILS D’EMBALLAGE

Comment emballer un plateau de fruits de mer à envoyer ?

Envoyer un plateau de fruit de mer ou d’huîtres par colis est une opération délicate. En raison de la sensibilité des produits, il est important d’assurer un emballage et un calage optimaux aux produits.

  1. Placez le contenu dans un contenant plastique étanche – ajoutez un peu de rembourrage pour caller parfaitement vos crustacés, qui ne doivent jamais se vider de leur eau.
  2. Mettez un pack de refroidissement sous le contenant alimentaire. Assurez-vous qu’il n’y ait pas de fuite du plastique hermétique.
  3. Enveloppez le contenant dans du film. Scellez-le avec du ruban adhésif.
  4. Placez le contenant alimentaire une petite boîte. Couvrez le fond de la boîte avec du rembourrage comme par exemple une feuille de polystyrène puis remplissez la boîte avec un matériau de calage. Placez une feuille de polystyrène supplémentaire par-dessus. Fermez-la et scellez la boîte.
  5. Placez la petite boîte dans la plus grande – calez le fond puis placez la petite boîte à l’intérieur. Rembourrez les espaces vides et fermez la boîte.
  6. Scellez la boîte avec du ruban adhésif et assurez-vous de couvrir tous les coins et toutes les extrémités de la boîte. Vous pouvez également ajouter un avertissement indiquant « fragile » sur le colis.

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ENVOI PLUS IMPORTANT

Envoi professionnel de fruits de mer

Que vous soyez un ostréiculteur ou un autre professionnel qui souhaite procéder à l’envoi de fruits de mer, nous proposons des solutions adaptées à vos besoins pour vous permettre d’envoyer vos huîtres à température contrôlée.

CONSEILS D’EMBALLAGE

Comment emballer des huîtres pour un transport professionnel ?

Pour les professionnels souhaitant envoyer d’importantes quantités de fruits de mer sur des palettes, nous recommandons de suivre les étapes d’emballage suivantes :

  1. Placez du papier doublure sur la palette et placez-y les caisses de fruits de mer à expédier.
  2. Ajoutez du papier doublure entre chaque couche de caisses que vous empilez pour réduire la friction.
  3. Fixez bien les boîtes sur la palette avec des sangles d’expédition. Apposez l’étiquette d’expédition sur votre envoi.

Nos envois en camionnettes n’exigent pas de règles d’emballage précises, aussi, le choix final de l’emballage vous appartient si vous optez pour ce mode de transport.

RÈGLEMENT SUR L’EXPÉDITION

Réglementation sur le transport d’huîtres

Pour les entreprises
En France et dans toute l’Union Européenne, la réglementation concernant le transport d’huîtres et de coquillages indique que tout envoi professionnel doit être accompagné d’un document d’enregistrement. Il s’agit d’un ensemble de formulaires à remplir par le responsable de l’envoi, qu’il s’agisse du conchyculteur ou du grossiste. Il y a cependant une exception concernant le transport d’huître entre deux zones d’une même production.

Selon la réglementation sur le transport d’huîtres en vigueur en Union Européenne, chaque colis doit aussi être labellisé d’une étiquette sanitaire. Elle doit comporter différentes mentions comme les noms des coquillages, le nom du producteur et son numéro d’agrément, la date de conditionnement, l’origine et le mode de production. Enfin, il faut apposer une mention « ces coquillages doivent être vivants au moment de l’achat ».

Pour les particuliers
Les transporteurs n’autorisent pas l’envoi d’huîtres par la poste. Aussi, il est possible qu’un tel envoi soit saisie et n’arrive pas à destination.

PLUS D’INFORMATIONS

FAQ sur le transport d’huîtres et autres fruits de mer par la poste

Puis-je envoyer des fruits de mer par colis avec tous les transporteurs ?
Il est important de noter que toutes les sociétés de transport ne sont pas en mesure d’expédier une caisse de fruits de mer. Par exemple, DHL, UPS et TNT n’accepteront pas de colis contenant des fruits de mer. Chaque société de transport a des règles et des exigences spécifiques pour différents envois et services, nous vous recommandons donc de vérifier ce point avec la société de transport désignée pour votre itinéraire. Lorsque vous réservez les services d’expédition Express ou Priority avec Eurosender, veillez à ne pas inclure de tels articles, car le coursier refusera d’enlever le colis. Veuillez aussi garder à l’esprit qu’envoyer des fruits de mer à domicile par colis nécessite un envoi réfrigéré Si vous avez besoin d’une assistance supplémentaire, vous pouvez nous joindre par chat, téléphone ou e-mail avant l’expédition pour discuter plus en détail de vos options.
Existe-il un service postal spécialisé dans la livraison de crustacés ?
L’envoi d’huîtres nécessite une température contrôlée lors du transport. Tous les transporteurs ne proposent pas une option d’envoi réfrigéré pour les fruits de mer. Toutefois, chez Eurosender, nos experts trouvent des solutions adaptées à tous les besoins, et vous pouvez nous contacter pour discuter d’un envoi à température contrôlée pour vos huîtres et autres crustacés.
Peut-on envoyer du poisson par la poste ?
Pour les particuliers, les produits frais et périssables sont interdits par la plupart des transporteurs, ce qui peut rendre le fait d’envoyer du poisson par la poste difficile. DHL, UPS et La Poste refuseront par exemple de tels produits périssables. Pour autant, il existe des personnes qui optent pour du poisson sous vide pour éviter tout risque de fuite, avant de l’enrouler dans des vêtements avec d’autres objets, accompagné de poches de glace, pour le rendre moins repérable au scanner. Cependant, un tel envoi ne pourra pas être couvert par l’assurance en cas de perte ou de saisie.
Envoyer des huîtres par la poste est-il couvert par une assurance ?
Pour les particuliers :
Le transport d’huîtres faisant partie des pratiques interdites, il est exclu de la politique d’assurance proposée par Eurosender. Les fruits de mer, huîtres et autres crustacés étant des produits alimentaires, les envoyer par colis devra se faire aux risques de l’expéditeur. Si vous décidez de commander un service de transport pour expédier une caisse de fruits de mer, vous devrez vous assurer de l’emballer correctement afin de sécuriser son transport au maximum.
Pour les professionnels :
Avec les transporteurs certifiés, les entreprises opérant dans le segment des produits de consommation peuvent expédier des colis alimentaires de tous types, à condition de se conformer aux réglementations en matière de sécurité, emballage, étiquetage et importation du pays de destination. Vous trouverez par ailleurs ci-haut une ébauche de la réglementation en vigueur concernant le transport d’huîtres et de coquillages. Les professionnels souhaitant commander un service de transport pour expédier une caisse de fruits de mer doivent également avoir tous les certificats nécessaires et emballer les aliments correctement avant de les expédier.
Existe-t-il un service postal pour effectuer une livraison de crustacés le jour-même ?
Oui, il est possible d’effectuer une livraison le jour même de l’enlèvement en Europe avec le service d’expédition par camionnette d’Eurosender en fonction de l’itinéraire et de l’heure de réservation. Le transport d’huitres permet une option d’envoi réfrigéré pour vos fruits de mer, à réserver directement par chat ou email auprès de nos experts.
Est-il possible de commander un service d’envoi à température contrôlée pour mes huîtres ?
L’envoi réfrigéré pour les fruits de mer à domicile peut être organisé dans le cadre de nos services personnalisés. Veuillez contacter nos experts qui vous conseilleront avec plaisir.
Veuillez tenir compte de ces directives au cas où vous organiseriez la l’envoi d’huîtres et autres fruits de mer par la poste. Néanmoins, veuillez considérer que les suivre ne garantit pas que la société de livraison transportera votre colis sans restriction. Si vous décidez d’envoyer des fruits de mer ou des huîtres par colis, Eurosender ne sera pas tenu responsable des dommages causés lors du transport de votre envoi.

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Veuillez tenir compte de ces instructions si vous prévoyez d’organiser le transport de fruits de mer entre particuliers ou entreprises. Néanmoins, gardez à l’esprit que le fait de les suivre ne garantit pas que la société de livraison transportera votre envoi sans restriction. Dans le cas où vous décideriez d’envoyer des bouteilles de vin à l’étranger par la poste ou par transporteur, Eurosender ne sera pas tenu responsable des dommages causés pendant la livraison de votre envoi.
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